Гастроёмкости
Гастроёмкости: универсальная тара для профессиональной кухни
Добро пожаловать в раздел гастроёмкостей! Этот незаменимый атрибут профессиональной кухни предназначен для хранения, транспортировки и подачи готовых блюд, полуфабрикатов и ингредиентов.
Преимущества гастроёмкостей
-
Функциональность
-
Идеальны для системы Cook&Chill
-
Подходят для хранения в холодильниках и морозильных камерах
-
Могут использоваться в пароконвектоматах
-
-
Гигиеничность
-
Изготовлены из пищевого пластика или нержавеющей стали
-
Легко моются и дезинфицируются
-
Не впитывают запахи
-
-
Удобство
-
Стандартные размеры (1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9 GN)
-
Совместимы со стеллажами и тележками
-
Возможность маркировки
-
Основные виды
-
По материалу:
-
Полипропиленовые (для температур от -40°C до +130°C)
-
Поликарбонатные (ударопрочные)
-
Нержавеющая сталь
-
-
По конструкции:
-
С крышкой и без
-
Перфорированные (для хранения овощей/фруктов)
-
С системой крепления (для создания башен)
-
-
По объему:
От 2 до 22 литров
Сферы применения
-
Рестораны и кафе - хранение ингредиентов и готовых блюд
-
Столовые - организация линии раздачи
-
Фаст-фуд - порционное хранение продуктов
-
Кейтеринг - транспортировка блюд
Для профессиональной консультации по подбору гастроёмкостей свяжитесь с нашими специалистами по тел. +7 995 220-40-50! Мы поможем выбрать оптимальное решение для вашего заведения.
Вас могут заинтересовать: