Гастроёмкости

Сортировать

Гастроёмкости: универсальная тара для профессиональной кухни


Добро пожаловать в раздел гастроёмкостей! Этот незаменимый атрибут профессиональной кухни предназначен для хранения, транспортировки и подачи готовых блюд, полуфабрикатов и ингредиентов.

Преимущества гастроёмкостей

  • Функциональность

    • Идеальны для системы Cook&Chill

    • Подходят для хранения в холодильниках и морозильных камерах

    • Могут использоваться в пароконвектоматах

  • Гигиеничность

    • Изготовлены из пищевого пластика или нержавеющей стали

    • Легко моются и дезинфицируются

    • Не впитывают запахи

  • Удобство

    • Стандартные размеры (1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9 GN)

    • Совместимы со стеллажами и тележками

    • Возможность маркировки

Основные виды

  • По материалу:

    • Полипропиленовые (для температур от -40°C до +130°C)

    • Поликарбонатные (ударопрочные)

    • Нержавеющая сталь

  • По конструкции:

    • С крышкой и без

    • Перфорированные (для хранения овощей/фруктов)

    • С системой крепления (для создания башен)

  • По объему:
    От 2 до 22 литров

Сферы применения

  • Рестораны и кафе - хранение ингредиентов и готовых блюд

  • Столовые - организация линии раздачи

  • Фаст-фуд - порционное хранение продуктов

  • Кейтеринг - транспортировка блюд


Для профессиональной консультации по подбору гастроёмкостей свяжитесь с нашими специалистами по тел. +7 995 220-40-50! Мы поможем выбрать оптимальное решение для вашего заведения.


Вас могут заинтересовать: