Артикул: 18885
В наличии

Печь-коптильня Helia Smoker 24

Основные характеристики

Типпечь-коптильня
Назначениедля горячего копчения, для холодного
копчения
Количество уровней2
Загрузка камеры7 кг
Напряжение220 В
Мощность1.5 кВт
Ширина450 мм
Глубина450 мм
Высота350 мм
Вес (без упаковки)25 кг
Страна производстваГермания
Артикул производителяHELIA 24
129 497
129 497

Основные характеристики

Типпечь-коптильня
Назначениедля горячего копчения, для холодного
копчения
Количество уровней2
Загрузка камеры7 кг
Напряжение220 В
Мощность1.5 кВт
Ширина450 мм
Глубина450 мм
Высота350 мм
Вес (без упаковки)25 кг
Страна производстваГермания
Артикул производителяHELIA 24
  • Описание

    Печь-коптильня Helia Smoker 24 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Модель оснащена нагревательными элементами с термостатическим регулированием и таймером с автоматическим выключением. Корпус, поддон и плоские решетки выполнены из нержавеющей стали.


    Комплектация:

    • Глубокий противень
    • Ппротивень для копчения
    • Решетка для форели
    • Плоская решетка
    • Комплект опилок для копчения
    • Комплект пряностей
    • Руководство по эксплуатации
    • Книга рецептов
    • Шнур и вилка


    Особенности:

    • Вместимость: 24 форели весом 200 г каждая / 4 цыпленка / 7 кг жаркого
    • Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
    • Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
    • Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
    • Без переноса рыбного привкуса на мясо
    • Термообработка без добавления жира, только в собственном соку
    • Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
    • Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
    • Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева и потери тепла минимальны
  • Документы

    Инструкция на Helia Smoker 24.pdf
    63.5 кб, 17 декабря в 16:47
    Рецепты копчения.pdf
    89.1 кб, 17 декабря в 16:47

Удалить товар

Вы точно хотите удалить выбранный товар? Отменить данное действие будет невозможно.

С этим товаром покупают

Шкаф холодильный POLAIR CV107-G (R290)
Под заказ
132 676
Заказать
Пила для резки мяса Apach ASW183 220В
В наличии
145 772
Кофемашина Nuova Simonelli Appia Life 1Gr S white высокая группа
Стол производственный СПБП-1000/700-с
Под заказ
9 320
Заказать
Сравнить
0

Удалить товар

Вы точно хотите удалить выбранный товар? Отменить данное действие будет невозможно.