Артикул: 18885
В наличии
Печь-коптильня Helia Smoker 24
Основные характеристики
| Тип | печь-коптильня |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Количество уровней | 2 |
| Загрузка камеры | 7 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 450 мм |
| Глубина | 450 мм |
| Высота | 350 мм |
| Вес (без упаковки) | 25 кг |
| Страна производства | Германия |
| Артикул производителя | HELIA 24 |
Основные характеристики
| Тип | печь-коптильня |
| Назначение | для горячего копчения, для холодного копчения |
| Количество уровней | 2 |
| Загрузка камеры | 7 кг |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 450 мм |
| Глубина | 450 мм |
| Высота | 350 мм |
| Вес (без упаковки) | 25 кг |
| Страна производства | Германия |
| Артикул производителя | HELIA 24 |
-
Описание
Печь-коптильня Helia Smoker 24 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Модель оснащена нагревательными элементами с термостатическим регулированием и таймером с автоматическим выключением. Корпус, поддон и плоские решетки выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Глубокий противень
- Ппротивень для копчения
- Решетка для форели
- Плоская решетка
- Комплект опилок для копчения
- Комплект пряностей
- Руководство по эксплуатации
- Книга рецептов
- Шнур и вилка
Особенности:
- Вместимость: 24 форели весом 200 г каждая / 4 цыпленка / 7 кг жаркого
- Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
- Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
- Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
- Без переноса рыбного привкуса на мясо
- Термообработка без добавления жира, только в собственном соку
- Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
- Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
- Конструкция с двойными стенками полностью изолирована, поэтому время разогрева и потери тепла минимальны
-
Документы
Инструкция на Helia Smoker 24.pdf63.5 кб, 17 декабря в 16:47Рецепты копчения.pdf89.1 кб, 17 декабря в 16:47
Удалить товар
Вы точно хотите удалить выбранный товар? Отменить данное действие будет невозможно.