Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm

Артикул: 18887
Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm

Основные характеристики

Количество уровней5
Тип гастроемкостиGN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Температурный режимот 0 до 250 °С
Напряжение220 В
Мощность2.5 кВт
Ширина515 мм
Глубина605 мм
Высота435 мм
Вес (без упаковки)35 кг
Вес (с упаковкой)45 кг
Страна производстваГермания
288 875

Основные характеристики

Количество уровней5
Тип гастроемкостиGN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Температурный режимот 0 до 250 °С
Напряжение220 В
Мощность2.5 кВт
Ширина515 мм
Глубина605 мм
Высота435 мм
Вес (без упаковки)35 кг
Вес (с упаковкой)45 кг
Страна производстваГермания
  • Описание

    Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Корпус с двойными стенками и камера выполнены из нержавеющей стали.

    В комплект поставки входят лист для выпечки GN 1/1 глубиной 20 мм, лист для выпечки 170х170 мм, решетка для форели GN 1/1, плоская решетка GN 1/1, комплекты опилок и пряностей.


    Особенности:

    • Вместимость: 36 форелей; 18 кг жаркого
    • Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
    • Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты


    Дополнительные характеристики:

    • Расстояние между уровнями: 40 мм


    Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.


  • Документы

    Рецепты копчения.pdf
    89.1 кб, 17 декабря в 16:52