Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm

Артикул: 18887

Основные характеристики

Количество уровней	5
Тип гастроемкости	GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Температурный режим	от 0 до 250 °С
Напряжение	220 В
Мощность	2.5 кВт
Ширина	515 мм
Глубина	605 мм
Высота	435 мм
Вес (без упаковки)	35 кг
Вес (с упаковкой)	45 кг
Страна производства	Германия

Основные характеристики

Количество уровней	5
Тип гастроемкости	GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
Температурный режим	от 0 до 250 °С
Напряжение	220 В
Мощность	2.5 кВт
Ширина	515 мм
Глубина	605 мм
Высота	435 мм
Вес (без упаковки)	35 кг
Вес (с упаковкой)	45 кг
Страна производства	Германия

Описание
Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров. Корпус с двойными стенками и камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят лист для выпечки GN 1/1 глубиной 20 мм, лист для выпечки 170х170 мм, решетка для форели GN 1/1, плоская решетка GN 1/1, комплекты опилок и пряностей.

Особенности:
- Вместимость: 36 форелей; 18 кг жаркого
- Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
- Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 40 мм
Печь-коптильня Helia Smoker Gastro-Norm
купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.
Документы

Рецепты копчения.pdf
89.1 кб, 17 декабря в 16:52