Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX1000PS + DX0062

Артикул: 18227
Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX1000PS + DX0062

Основные характеристики

Температурный режимот 0 до 30
Режим влажностиот 40 до 90 %
Назначениедля мяса
Объёмот 435 до 495 л
Исполненине дверипрозрачная
Напряжение220 В
Потребляемая мощностьот 435 до 495 кВт/ч
Ширина700 мм
Глубина742 мм
Высота1650 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Цвет нерж.сталь
Страна производства Германия
605 260

Основные характеристики

Температурный режимот 0 до 30
Режим влажностиот 40 до 90 %
Назначениедля мяса
Объёмот 435 до 495 л
Исполненине дверипрозрачная
Напряжение220 В
Потребляемая мощностьот 435 до 495 кВт/ч
Ширина700 мм
Глубина742 мм
Высота1650 мм
Вес (без упаковки) 90 кг
Цвет нерж.сталь
Страна производства Германия
  • Описание

    Шкаф DRY AGER DX1000PS + DX0062 предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности, откидным дном, интегрированными рейками и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и дверная рама выполнены из нержавеющей стали, задняя стенка - из черной стали с матовой поверхностью, дверца - из стекла с УФ-фильтром.

    В комплект поставки входят вешало для мяса DX0011 и подсветка DX0062. Соляные блоки в комплект поставки не входят.


    Особенности:

    • DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
    • Автоматическое размораживание
    • Предустановленные программы для вызревания мяса
    • Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
    • Перенавешиваемая дверь с замком
    • Встроенная в боковые стенки LED-подсветка с регулировкой яркости
    • Возможность выбора из более 10 цветов подсветки DX0062 при помощи выносного пульта управления


    Дополнительные характеристики:

    • Температурный режим: от 0 до 25 °C
    • Максимальная загрузка:
      • 2-3 туши длиной до 1,2 м
      • 100 кг на полках
    • Максимальное количество полок: 5
    • Максимальная нагрузка:
      • Полка: 40 кг
      • Вешало: 80 кг
    • Объем:
      • Общий: 495 л
      • Полезный: 435 л
    • Напряжение: 220 В
    • Мощность: 1,7 кВт
    • Внутренние размеры: 578x587x1371 мм


    Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX1000PS + DX0062

    купить, уточнить цену и наличие, сравнить или подобрать аналоги, узнать о способах оплаты и доставки, вы можете у менеджеров интернет-магазина OLSEM по тел. +7 (995) 220-40-50 или электронной почте info@olsem.ru.


С этим товаром покупают