Шкафы для вызревания мяса и колбас

Такие устройства появились на рынке относительно недавно, но уже успели завоевать популярность. Их широко применяют в своей деятельности рестораны для приготовления вкусного мяса для стейков. В подобного вида устройствах на протяжении определенного периода времени происходит созревание мясной продукции, в процессе которого оно становится нежным и вкусным, приобретает приятный и аппетитный аромат. В зависимости от степени выдержки будут зависеть и вкусовые качества продукта.

В шкафах поддерживается четко установленный оптимальный температурный режим, вентиляция и влажность для того, чтобы волокна мяса размягчались, но при этом не портились и не покрывалось плесенью. Агрегаты оснащены датчиками, позволяющими поддерживать данные показатели в заданных пределах и при малейшем отклонении от нормы сигнализировать об этом. Устройства для вызревания мяса отличаются производителем, техническими характеристиками, размерами, объемом внутреннего пространства и дизайном. Прозрачные дверцы выполняют роль витрины, а также защищают содержимое от ультрафиолетового излучения.

Купить шкафы для вызревания мяса в Краснодаре вы можете в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем своим клиентам самые разнообразные варианты от лучших брендов, характеризующиеся высоким качеством, эффективностью, отличной производительностью и долгим сроком эксплуатации.

Купить шкафы для вызревания мяса и колбас со скидкой можно у нас, в интернет-магазине OLSEM, позвонив по телефону +7 995 220-40-50 или обратившись по почте info@olsem.ru.

Вас могут заинтересовать:

• Пилы для мяса
• Грили прижимные
• Кофемашины