Bassanina

Итальянский производитель профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования, основанный в начале 1990-х годов . Компания расположена в промышленном районе между провинциями Виченца и Верона, который славится вековыми традициями производства пекарского оборудования . За более чем 40 лет работы Bassanina закрепилась на мировом рынке как один из ведущих производителей техники для хлебопечения, экспортируя продукцию в Европу, Африку, Северную Америку, страны Ближнего Востока и постсоветского пространства .

Что производит:

• Хлебопекарные печи — основная специализация бренда. Широкий ассортимент включает ротационные печи серий FR MINI, ROTOR и ROLLER, способные работать с противнями евроразмера (400×600 мм и 600×800 мм) . Модели ROTOR и COMPACT оснащены вращающейся стойкой (ротационным механизмом) для равномерного пропекания и поддержания стабильного качества при интенсивных циклах работы . Также выпускаются ярусные паровые печи TUBIX и ZOOM для производства ремесленного хлеба и багетов .

• Оборудование для работы с тестом — тестомесильные машины (включая модели с месильным органом из нержавеющей стали), тестоформовочное оборудование и расстоечные шкафы .

• Аксессуары — противни, пекарские листы и другое вспомогательное оснащение .

Ключевые особенности:

• Производство в Италии — гарантирует высокое качество сборки, долговечность и использование премиальных материалов .

• Инновационные технологии — постоянные инвестиции в исследования и разработки позволяют сочетать традиции ремесленного хлебопечения с современными инженерными решениями .

• Универсальность — оборудование подходит для широкого спектра задач: от выпечки хлеба и кондитерских изделий до пиццы, с возможностью выбора газовых, электрических или дизельных моделей .

• Простота обслуживания и эксплуатации — техника рассчитана на интенсивную работу и доступна по цене при сохранении европейского качества .

Оборудование Bassanina подходит для оснащения пекарен, кондитерских, пиццерий, ресторанов, кафе и столовых, где требуется надёжная и производительная итальянская техника для выпечки хлеба, багетов, кондитерских изделий и пиццы.