JAC — бельгийский производитель профессионального оборудования для пекарен и кондитерских. Компания специализируется на высокотехнологичных решениях для нарезки и обработки хлебобулочных изделий, признана мировым лидером в своей нише. Производство расположено в Бельгии, что гарантирует высокое качество сборки, использование инновационных технологий и долговечность оборудования .

Что производит:

• Хлеборезки — основная специализация бренда. Широкий модельный ряд для профессионального использования: от компактных автоматических настольных моделей Pico и Picomatic для пекарен с ограниченным пространством  до высокопроизводительных промышленных машин Eco+, Full и Swift (до 500 нарезок в час), обеспечивающих стабильное качество нарезки . Оборудование оснащено запатентованными технологиями, включая концепцию интеллектуальной нарезки ISC® (Intelligent Slicing Concept), которая автоматически адаптирует давление и скорость нарезки в зависимости от консистенции хлеба, и системой Misch® для микронизированной смазки ножей, решающей проблему нарезки липкого мякиша .

• Оборудование для работы с тестом — для механизации процессов в пекарнях и кондитерских. Включает тестоделители (Div 20, Diviform+) для точного деления теста на заготовки равного веса (производительностью до 2000 шт/час)  и тестозакаточные машины (HF, Forma) для формирования багетов и батонообразных изделий (производительностью до 1800 шт/час) .

Ключевые особенности: Производство в Бельгии, запатентованные технологии (ISC®, Misch®, AutoMode, JacFix), надежность, эргономичный дизайн, корпуса из нержавеющей стали и окрашенного металла с покрытием без BPA .

Оборудование JAC подходит для оснащения пекарен, кондитерских, столовых, пиццерий и заведений японской кухни (для нарезки хлеба для сэндвичей и багетов), где требуется профессиональное и производительное оборудование для нарезки хлебобулочных изделий и работы с тестом.