Rollmatic — итальянский производитель профессионального оборудования для пекарен, кондитерских и пиццерий. Компания специализируется на разработке и выпуске широкого ассортимента техники для работы с тестом и переработки продуктов .

Что производит:

• Тестораскаточные машины — основная специализация бренда. Широкий модельный ряд включает настольные и напольные конвейерные модели различных серий: R50, R55, R60 . Оборудование оснащается складными рабочими столами, ленточными конвейерами с разной скоростью движения, реверсивным управлением (джойстик или педаль) и микрометрической регулировкой зазора между валками . Ширина раскатки варьируется от 500 до 600 мм, максимальная толщина пласта достигает 40–48 мм . Отличительная особенность — запатентованная система быстрого фронтального открепления скребков QR (Quick Release) и патентованная плавная микрометрическая регулировка открытия цилиндров .

• Планетарные миксеры — для замеса теста и взбивания кремов .

• Хлеборезки — для нарезки хлебобулочных изделий .

• Мельницы для сухарей — для переработки хлебных остатков в панировочные сухари .

Оборудование производится в Италии, корпуса изготавливаются из окрашенной стали с защитными элементами из нержавеющей стали, техника рассчитана на интенсивную эксплуатацию . Идеально подходит для оснащения пекарен, кондитерских, пиццерий, ресторанов, кафе и столовых, где требуется качественное и надёжное оборудование для работы с тестом.