SIKOM (СИКОМ) — российский производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Бренд основан в 1992 году, производственные мощности расположены в Санкт-Петербурге . Первоначально компания специализировалась на оборудовании для фаст-фуда (шаурма, куры-гриль, хот-доги), а затем освоила выпуск автоматических аппаратов для пончиков и блинных аппаратов . На сегодняшний день под брендом Sikom выпускается широкий ассортимент теплового и специализированного оборудования для сегмента быстрого питания и общепита.

Что производит:

• Оборудование для фаст-фуда — автоматические пончиковые аппараты (производительностью от 240 до 600 шт/час) с плунжерными парами и дозатором теста ; автоматические блинные аппараты с кареткой для теста, регулировкой толщины от 1 до 4 мм и чугунной поверхностью ; аппараты для шаурмы с вертикальными грилями; аппараты для кур-гриль и витрины для их демонстрации; аппараты для хот-догов .

• Тепловое оборудование — фритюрницы и чебуречницы с объёмом ванны 6, 12 и 18 литров, оснащённые рабочим термостатом и аварийным датчиком отключения при 220°C, краном для слива масла и перфорированными вкладышами для защиты продукта от контакта с ТЭНами ; тепловые витрины для демонстрации, подогрева и кратковременного хранения готовых блюд и куриных изделий ; печи-коптильни для горячего и холодного копчения .

Оборудование Sikom производится в России из нержавеющей стали, оснащается надёжными системами нагрева и регулировки температуры . Продукция имеет сертификаты соответствия требованиям ЕАС и занимает репутацию качественного, надёжного оборудования с привлекательными техническими параметрами и дизайном . Бренд позиционируется в среднем ценовом сегменте, а его автоматические пончиковые аппараты являются уникальными на российском рынке . Оборудование идеально подходит для оснащения точек фаст-фуда, фуд-кортов, блинных, пекарен, кафе и столовых, где важны производительность, стандартизация и простота обслуживания.