Tecnoinox

Итальянский производитель профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Компания основана в 1984 году в Порчиа (регион Фриули-Венеция-Джулия) и за 40 лет превратилась из небольшой мастерской по обработке стали в одного из ведущих европейских производителей в сегменте HoReCa . Вся продукция разрабатывается и производится в Италии на трёх заводах компании, где осуществляется полный контроль качества — от сырья до готового изделия . В 2023 году с производственных линий сошло более 10 000 единиц техники, которая поставляется в 48 стран мира .

Что производит:

• Модульные варочные линии — серии Tecno60, Tecno65, Tecno70, Tecno74, Tecno90 и Mosaico, позволяющие компоновать кухню любой конфигурации для баров, ресторанов и крупных предприятий питания .

• Пароконвектоматы и конвекционные печи — серии TAP (премиальные модели с сенсорным управлением NEXT и CookBook), Tecnocombi, Tecnocompact (компактный формат GN 1/1 и GN 2/3), Tecnobake и Tecnodual. Оснащаются технологиями SmartHeat (автоматическая калибровка мощности), SmartWash (автоматическая мойка с 3 программами), встроенным Wi-Fi для подключения к облачной платформе Tecnoinox Cloud и функцией не-stop-cooking для непрерывной работы .

• Саламандры — историческая специализация бренда: первые модели были представлены в 1986 году и до сих пор остаются в ассортименте .

• Гибридные и специализированные решения — модель T90 2-IN-1, объединяющая в одном корпусе шириной 80 см индукционную поверхность на 4 зоны и статическую печь GN 2/1 для экономии пространства ; мобильная кухня ITINERIS для выездных мероприятий и живых демонстраций с возможностью кастомизации цвета ; моноблочная кухня Core и цельнолитая столешница Domino для упрощения санитарной обработки .

Ключевые особенности:

• Производство в Италии с маркировкой "Made in Italy" и более чем 99% показателем качества продукции .

• Инновации в интерфейсах: сенсорный экран NEXT (7 дюймов) с интуитивным управлением, цифровой поваренной книгой и возможностью загрузки рецептов .

• Надёжность и долговечность: камеры из нержавеющей стали AISI 304 с герметичными дверцами, закруглёнными углами для лёгкой очистки и 4-точечным температурным щупом .

Оборудование Tecnoinox подходит для оснащения ресторанов, кафе, столовых, пекарен, пиццерий, заведений японской кухни, баров и кейтеринговых служб, где требуется надёжное и технологичное итальянское оборудование для интенсивной эксплуатации.