Wiesheu

Немецкий производитель профессионального пекарного оборудования, мировой лидер в сегменте выпечки в местах продаж (in-store baking). Компания основана в 1973 году Карлхайнцем и Маргой Висхой в гараже в Бургштеттене и за 50 лет превратилась в глобального игрока с двумя заводами в Германии, годовым оборотом более 140 млн евро и штатом около 500 сотрудников . Группа WIESHEU также объединяет бренды WACHTEL, Atollspeed и WINNOVATION, предлагая комплексные решения для профессиональной выпечки .

Что производит:

• конвекционные печи для выпечки в магазинах, супермаркетах и на АЗС (флагманские серии Dibas smart и Dibas blue2) ;

• комбинированные пекарные станции (например, Bäck’n’Snack Station, объединяющая конвекционную и подовую печь для выпечки и снеков) ;

• высокоскоростные печи Atollspeed для быстрого разогрева и приготовления ;

• автоматизированные системы загрузки-разгрузки для печей (TrayMotion) и модульные решения для оптимизации рабочего процесса .

Ключевые особенности:

• Производство в Германии — более 10 000 печей в год маркируются "Made in Germany" .

• Инновационные технологии: запатентованная дверь, убирающаяся в боковую панель для экономии места (Dibas), системы самоочистки ProClean, интеллектуальное управление с сенсорным экраном и облачным мониторингом .

• Ориентация на простоту эксплуатации и автоматизацию — критически важно для заведений с частой сменой персонала .

Оборудование Wiesheu идеально подходит для оснащения супермаркетов, пекарен, кафе, столовых и пиццерий, где требуется свежая выпечка на месте, а также для предприятий быстрого питания и гостиничного сектора, нуждающихся в быстром разогреве готовых блюд и снеков.