Пароконвектомат Apach AP7QM

Пароконвектомат Apach AP7QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, таймером и подсветкой камеры галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения
• Электронная регулировка уровня пароувлажнения
• Рукоятка регулировки пароувлажнения
• Световые индикаторы нагрева (включения ТЭНов), пароувлажнения (подачи воды в камеру для выработки пара
• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция: от 30 до 260 °С
  • Смешанное приготовление (конвекция+пар): от 30 до 230 °С
  • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
  • Бесконечное время приготовления
• ​​Поставляется без кабеля и вилки

Опции (заказываются отдельно):

• Душирующее устройство