Печь конвекционная INOKSAN INO-FKG042E

Конвекционная печь INOKSAN INO-FKG042E служит для выпекания различных хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд на пару, тушения и т.д. Двухскоростной реверсивный вентилятор равномерно распределяет тепло во внутреннем объеме, а надежная изоляция камеры предотвращает теплопотери.

Прочный корпус из высококачественной нержавеющей стали 18/8 Cr-Ni обеспечивает долговечность оборудования даже при сильных нагрузках.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• 3-уровневое регулирование температуры
• Контроль внутренней температуры
• Парообразование с помощью инжекторного впрыска
• Дверь с жаростойким двойным стеклом и специальными невозгораемыми прокладками
• Внутреннее стекло легко снимается для простоты очистки
• Таймер
• Внутренняя подсветка
• Независимая камера горения газа для избежания контакта с пищей
• Автоподжиг
• В случае потухания пламени или отключения электропитания газовый вентиль автоматически прекращает подачу газа
• Может быть использован сжиженный или природный газ, преобразование происходит без какой-либо модификации (только посредством изменения инжектора)
• Отключение аппарата в момент открытия двери
• Предохранительный клапан предотвращает увеличение давление пара в котле
• Быстрое охлаждение

Дополнительные характеристики:

• Давление воды: 1,5-2 бар
• Потребление газа: 2,85 кг/ч.
• Давление газа: 30 мбар
• Мощность двигателя: 1,7 кВт