Печь конвекционная Apach AD44MH ECO

Конвекционная печь Apach AD44MH ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста с применением режимов сочетания конвекции и пара на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и подсветкой камеры галогеновой лампой. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 450х340 мм, кабель 3х1,5 мм (H07RNF 3G1.5) с вилкой.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Особенности:

• Панель управления:
  • Терморегулятор
  • Таймер на 120 минут
  • Кнопка подачи пара
  • Индикатор нагрева
• Режимы приготовления:
  • Конвекция: 30 – 285 °С
  • Конвекция + пар: 90 – 230 °С
  • Подача пара
• Инжекторный тип образования пара
• Кнопка принудительного впрыска пара
• Таймер на 120 минут, позволяющий регулировать время приготовления блюд
• Режим бесконечного времени приготовления
• Расположение дверных петель внизу
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Термоизолированная конструкция
• Подсветка камеры галогеновой лампой

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 1
• Максимальная температура в камере: 260 °С