Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-10EU-B LIEVOX

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-B используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.

Модель не имеет самостоятельной панели управления и управляется с основного оборудования.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник (ø8), соединительная трубка 3 м (ø8)). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Дополнительные характеристики:

• Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
• Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
• Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
• Расстояние при установке:
  • Относительно стен, минимум: 50 мм
  • Относительно другого оборудования:
    • Сбоку, минимум: 450 мм
    • Сзади, минимум: 700 мм
• Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
• Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:

• Конвекционная печь XEFR-03EU-ELDV
• Конвекционная печь XEFR-03EU-ETDV
• Конвекционная печь XEFR-03EU-ETRV
• Конвекционная печь XEFR-03EU-ETLV
• Конвекционная печь XEFR-03EU-EMRV
• Конвекционная печь XEFR-04EU-ELDV
• Конвекционная печь XEFR-04EU-ETDV
• Конвекционная печь XEFR-04EU-ETRV
• Конвекционная печь XEFR-04EU-EMRV
• Конвекционная печь XEFR-06EU-ELRV
• Конвекционная печь XEFR-06EU-ELLV
• Конвекционная печь XEFR-06EU-ETRV
• Конвекционная печь XEFR-06EU-ETLV
• Конвекционная печь XEFR-06EU-EMRV
• Конвекционная печь XEFR-06EU-EMLV
• Конвекционная печь XEFR-10EU-ELRV
• Конвекционная печь XEFR-10EU-ELLV
• Конвекционная печь XEFR-10EU-ETRV
• Конвекционная печь XEFR-10EU-ETLV
• Конвекционная печь XEFR-10EU-EMRV

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.