Сковорода электрическая ПищТех SK-0,27-40-Н

Электрическая сковорода Пищевые Технологии SK-0,27-40-Н предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механизмом подъема и опускания чаши с помощью вращающейся рукоятки, 2 ТЭНами, аварийным предохранителем от перегрева свыше 320 °С и регулируемыми по высоте ножками. Сварной каркас изготовлен из трубы квадратного сечения из стали Ст3, окрашенный порошковой краской, облицовка, передние панели, крышка - из нержавеющей стали AISI 304, опрокидывающаяся чаша - из жаропрочной нержавеющей стали с ввареным утолщенным дном из углеродистой стали, поверхность чаши прошла пескоструйную обработку.

Особенности:

• Электронагреватели находятся на днище чаши
• Поворотный механизм представляет собой рычажный механизм с винтовой парой
• Откидная крышка фиксируется в любом положении
• Использование самостоятельно или в составе технологических линий

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до рабочей температуры 230: не более 12 мин
• Размеры чаши: 510 (верх)/470(низ)х580 (верх)/540 (низ)х180 мм
• Толщина стали стенок чаши: 2 мм
• Толщина стали дна чаши: 10 мм
• Площадь дна чаши: 0,27 м2

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.