Тестоделитель PANERO SQ RP SA 20

Тестоделитель PANERO SQ RP SA 20 предназначен для деления теста на 20 заготовок во время формовки мелкоштучных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена полуавтоматической панелью управления и функциональным 4х позиционным джойстиком. Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, емкость для теста - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием, внутреннее покрытие крышки и прессующая пластина - из пищевого полиэтилена PE500, уплотнение крышки - из алюминия с никелированным покрытием, ножи - из нержавеющей стали AISI 304, детали, контактирующие с тестом - из стали AISI 304 и полиэтилена для пищевых продуктов.

Особенности:

• Управление джойстиком:
  • WORK - рабочий цикл: автоматическое прессование и разрезание
  • CLEAN - поднятие только ножей для выполнения чистки
  • DOWN - перемещение ножей и прессов в исходное положение
  • PRESS - прессование или поднятие прессов
• Гидравлический привод с цилиндром двойного действия
• Открытие и закрытие верхней крышки осуществляется вручную
• Кнопка АВАРИЙНОЙ остановки
• СИД-индикатор сети
• Установочная мощность электронасоса существенно меньше, чем у других производителей. Помимо энергосбережения, это способствует более медленному нарастанию силы, прессующей тесто, что благотворно влияет на его свойства
• Прессующая платформа из фторопласта, поэтому не требует, мучной присыпки, т.к. тесто не прилипает к нему, и позволяет снизить зазор между платформой и ножами
• Надежная конструкция компенсации веса крышки делителя, состоящая из противовеса и одной или двух, в зависимости от модели, газовых пружин

Дополнительные характеристики:

• Форма деления: круглая
• Количество ячеек: 20
• Размер ячейки: 100х100 мм
• Максимальный объем емкости для теста: 20 кг
• Высота емкости для теста: 125 мм
• Диаметр емкости для теста: 460 мм
• Масса одной тестовой заготовки минимальная/максимальная: 150/1000 гр
• Ориентировочная производительность: 2400 шт/час
• Напряжение: 400В /50Гц /3Ф