Новости

Сообщаем о новинке в ассортименте упаковочного оборудования PACKVAC - вакуумный напольный аппарат VM-410D.

Вакуумные упаковщики PACKVAC – простые и неприхотливые в эксплуатации аппараты.

Область применения – упаковка продуктов (как пищевых, так и непищевых) в вакуумные пакеты в небольших цехах и на предприятиях общественного питания. Удобная конструкция камеры и нагревательных элементов облегчает процесс очистки и санитарной обработки.

    Аппарат упаковочный вакуумный PACKVAC VM-410D напольный

Характеристики:

• Корпус из нержавеющей стали AISI210, камера из нержавеющей стали AISI304
• Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки
• Интуитивный интерфейс управления
• Кнопка аварийной остановки
• Одинарный сварной шов шириной 8 мм
• Планка 400 мм
• Насос 20 м3/ч
• Низкое электропотребление
• Дополнительный комплект запасных частей (нагревательный элемент, уплотнения, масло)

Опции:

• Вставки для уменьшения объёма рабочей камеры

Товар готов к отгрузке!

С 15 июля 2021 г. произойдет корректировка рекомендованных розничных цен на продукцию ТМ CARBOMA в сторону увеличения на следующие группы товаров:
  • Гастрономические витрины – в среднем на 7%  
  • Кондитерские витрины – в среднем на 3%
  • Настольные витрины – в среднем на 7%
  • Пристенные витрины (Горки) – в среднем на 7%
  • ПРОМОВИТРИНЫ – на 5%
  • Холодильные шкафы (СТОЛЫ) – в среднем на 7%
  • Холодильные шкафы – в среднем на 7%
  • Материалы, комплектующие – в среднем на 7%

Данная мера вызвана существенным повышением цен на металл и комплектующие.

Завод ОАО «Полюс» информирует об изменении стандартной комплектации КОНДИТЕРСКИХ ВИТРИН ОТКРЫТОГО ТИПА:

K70 STANDARD (FLANDRIA); KC70 STANDARD (CUBE).

С 15 августа 2021г. КОНДИТЕРСКИЕ ВИТРИНЫ ОТКРЫТОГО ТИПА будут выпускаться БЕЗ НОЧНОЙ ШТОРКИ.

Данная мера призвана увеличить объём загрузки витрины открытого типа. Высота верхней полки станет рабочей для большинства объёмов бутылок и пакетов.

Заказы, принятые в производство после 08.06.2021 —уже будут изготовлены в обновлённой комплектации.

Всё больше людей отказываются от жирных соусов, мучного и сладкого, поэтому рестораторы начинают оперативно меняться, чтобы угодить поклонникам здорового образа жизни.

Разрабатывая новые блюда и изменяя старые, повара стараются сделать их менее жирными, предлагают варианты раздельного питания. Так овощные гарниры приходят на смену рису и картошке; мясо стараются не жарить, а обрабатывать на пару или запекать.

Незаменимым помощником повара, позволяющим приготовить не только полезные, но и вкусные и красивые блюда, является гриль саламандра.

Грили саламандра предназначены для приготовления бутербродов и сэндвичей, карамелизации десертов, приготовления мяса и рыбы на гриле, гратинирования овощей и морепродуктов, запекания роллов, а также для разогрева и поддержания температуры готовых блюд.

Какие преимущества у грилей саламандра?

В процессе готовки еда не контактирует с нагревательными элементами, что позволяет максимально сберечь полезные свойства пищи.

Исключается контакт с маслом и уменьшается количество продуктов горения.

За счет бесконтактного нагрева блюда получаются с легкой корочкой. При этом они не деформируются и сохраняют привлекательный внешний вид.

Грили саламандра от итальянской фабрики Tecnoinox идеально подходят кухням различных размеров: как для маленьких ресторанчиков, так и для профессиональных кухонь с большим количеством разнообразного оборудования.

   Гриль саламандра TECNOINOX SEF2/0

   Гриль саламандра TECNOINOX SE60/4CB

   Гриль саламандра TECNOINOX QSET60/0CB

Спешите выписать со склада в Москве!

Завод ОАО «Полюс»  информирует о прекращении приема заказов с 15 июля 2021 года на следующие группы товаров:

- Пристенные витрины (Горки) F20-07 (Provance)

- Пристенные витрины (Горки) F20-08 (Crete)

- Кондитерские витрины K85 (Scania)

- Холодильные шкафы (СТОЛЫ) T70 с нижним расположением агрегата

- Холодильные шкафы (СТОЛЫ) T70 с нижним расположением агрегата SALADETTA

- Холодильные шкафы (СТОЛЫ) T70 с боковым и нижним расположением агрегата для приготовления бутербродов PANINOTECA

- Холодильные шкафы (СТОЛЫ) T70 с боковым и нижним расположением агрегата

   PIZZA.

Данные линейки направлены на модернизацию и смену дизайна.

Компания «ХАЙКОЛД» информирует о предстоящем повышении цен на продукцию с 01.08.2021 г.

Компания АТЕСИ сообщает, что в связи с ростом цен на металл и комплектующие, завод вынужден поднять розничные цены ориентировочно на 5-20% с 19 июля 2021 года.

Сообщаем о поступлении на склад новинки Тестоделитель-округлитель GASTROMIX GR-30S.
Тестоделитель-округлитель Gastromix GR-30S предназначен для точного и быстрого деления и округления теста на заготовки.
Используется в пекарнях и предприятиях общественного питания при производстве мелкоштучных изделий.

    Тестоделитель-округлитель GASTROMIX GR-30S

Технические характеристики:

• Габариты: 740х570х2100 мм
• Количество делений: 30
• Вес получаемой заготовки: от 30 до 100 грамм
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 0.75 кВт
• Вес нетто: 330 кг

Особенности:

• напольная модель
• ручное деление, автоматическое округление
• оснащена колёсиками
• корпус крашеный металл
• низкий уровень шума
• электромеханическая система управления
• имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты
• высокое качество, универсальность,
  длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации

Товар готов к отгрузке!

Сообщаем о поступлении на склад новых моделей мясорубок ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ.

С этого момента следующие модели будут всегда готовы к отгрузке с нашего склада:

Мясорубка МИМ-1000

Мясорубка МИМ-1000М

Мясорубки МИМ-1000 и МИМ-1000М предназначены для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты. У модели М предусмотрена полка для хранения утвари.

Успейте отгрузить новинки с нашего склада!

Компания АТЕСИ сообщает, что в связи с ростом цен на металл и комплектующие, завод вынужден поднять розничные цены ориентировочно на 3-10% с 21 июня 2021 года.