Новости

Индукционные плиты INDOKOR IN3500 XL идеально подходят для кафе, ресторанов и точек общественного питания с ограниченной площадью кухни, обращаем Ваше внимание и на другой весомый плюс именно этой модели: увеличение рабочей поверхности для посуды до 35см в диаметре.

   Плита индукционная INDOKOR IN3500 XL

Характеристики:

• Стеклокерамическая поверхность;
• Сенсорное управление;
• Предназначена для индукционной посуды диаметром до 35 см;
• Таймер с функциями обратного отсчета от 0 до 180 минут;
• Максимальная нагрузка на поверхность 40кг;
• 10 уровней мощности (от 500 до 3500 Вт);
• 10 уровней температуры (от + 60 до + 240С);

Товар готов к отгрузке!

Завод АО «Контакт» ТМ «МХМ» сообщает о повышении цен на Тепловое оборудование с 15.09.2021 года на 5%.

Завод ОАО «Полюс» сообщает, что запускает в производство НОВИНКУ, в линейке пристенных витрин - Carboma FC20-07 и FC20-08 модели X0 с тонкими стеклянными дверьми и отличным обзором.

Витрины работают в таком же температурном режиме, как и открытые, но теперь витрины лучше сохраняют продукты и стали более экономичны.

     Пристенные витрины FC20-07 и FC20-08 пополнились моделями, которые так ждали – фронт моделей X0 имеет двери из низкоэмиссионного стекла толщиной всего 6 мм, которые не имеют

профиля по периметру, благодаря чему увеличивается обзор для покупателя.

     Низкоэмиссионное стекло – это стекло со специальным покрытием, благодаря которому стекло является отличным изолятором и хорошо держит температуру в охлаждаемом объеме.

     X0 имеет все преимущества открытой витрины, но при этом: лучше распределяется холод между полками, быстрее достигается необходимая температура и горка более экономична – меньше

работает, что увеличивает срок службы холодильного агрегата.

Особенности фронта X0:

• Каленое низкоэмиссионное стекло 6мм LOW-E.
• Механизм «самозакрывания» благодаря петле с доводчиком.
• Фиксатор створки в открытом положении для загрузки и обслуживания витрины. 
• Ручка выполнена в виде отверстия в стекле, окаймлена травмобезопасным кольцом.

Модель X0, как и остальные в линейке FC20-07 и FC20-08, имеет компрессор европейского производства, электронный блок управления. В стандартной комплектации оснащена боковой подсветкой, а для моделей под мясную выкладку опционально возможен розовый цвет, который улучшит внешний вид продукции и придаст сочности изделиям. Для слабоосвещенных мест рекомендуем заказывать опцию с подсветкой в каждой полке.

В линейке моделей FC20-07 и FC20-08 доступны для заказов: 

• открытые модули (FC20-07, FC20-08) с температурным режимом 0...+7 град С для гастрономии;
• открытые модули (FC20-08 FLORA) с температурным режимом +2...+7 град С для цветов;
• закрытые модули с фронтом X0 (FC20-07, FC20-08) с температурным режимом 0...+7 оС для гастрономии;
• закрытые модули с фронтом X5 (FC20-07, FC20-08) с температурным режимом -5...+5 оС для прессервов;
• закрытые модули с фронтом X5L (FC20-07, FC20-08) с температурным режимом до -18 оС для замороженных полуфабрикатов;
• закрытые модули с фронтом X7 (безрамный стеклопакет технология FRAMELESS) и температурным режимом +2...+7 оС для цветов.

Обращаем Ваше внимание, что в складском ассортименте компании OLSEM представлены плиты со сплошной поверхностью PP70E7 616003 от итальянской фабрики Tecnoinox!

Во время готовки самый интенсивный нагрев создается именно там где расположены нагревательные элементы, а ближе к краям поверхности температура спадает.

Таким образом, можно готовить блюда при высокой температуре, а затем доводить их, выключив нагрев или передвинув посуду к краю поверхности.

   Плита электрическая 700 серии TECNOINOX PP70E7

Плиты со сплошной поверхностью Tecnoinox устойчивы к тепловым ударам и не подвергаются деформации.

Это достигается благодаря молибдену — он значительно повышает термостойкость стали, ее прочность и устойчивость к коррозии.

• Габариты: 700х700х280 мм
• Мощность зон нагрева: 4х2 кВт
• Мощность: 8 кВт
• Подключение к электричеству: 3 фазы, 380 В, 50 Гц

Спешите выписать со склада в Москве!

ЗАО «Ариада» сообщает о том, что с 1 сентября  2021 г. будут повышены цены на весь ассортимент оборудования производства ЗАО «Ариада» ориентировочно до 10% в связи повышением цен на комплектующие.

Завод «Торгмаш» г. Барановичи сообщает о повышении цен с 01.09.2021 г. в размере 3% на оборудование и комплектующие собственного производства.

Данная необходимость вызвана значительным ростом цен на сырьё, материалы и комплектующие.

Кофемолка ICONIC испанского бренда CUNILL - уровень шума 45 Db и всего +5 С к комнатной температуре!

Touch Screen экран, электронная дозация порций кофе и прямой помол в холдер.

Кофемолка CUNILL ICONIC TRON GREY

Характеристики:

• Габариты: 255х405х626мм
• Уровень шума: 45 дБ
• Ресурс ножей: 500 кг
• Емкость бункера: 1 кг зернового кофе
• Регулировка дозы кофе: 5-12 грамм
• Производительность: 5 кг/час
• Время непрерывной работы: 30 мин
• Скорость вращения: 1300 оборотов/минуту
• Возможные цвета: пластик ABS (черный, серый, красный и белый)

Обращает Ваше внимание, что на склад поступила целая линейка новинок от бренда AIRHOT.

Качество и высокотехнологичность оборудования AIRHOT подтверждается как множеством наград, так и тем, что оборудование этой марки экспортируется более чем в 40 стран мира

В линейке новинок представлены следующие позиции:

   Аппарат для поп-корна AIRHOT POP-6E

   Поверхность жарочная AIRHOT GE-730/G

   Аппарат для хот-дога AIRHOT HDS-02

   Витрина тепловая настольная AIRHOT HWP-30

Спешите выписать со склада!

    Компания АО «Полаир» информирует о том, что завершены проектные работы по созданию новых моделей моноблоков, 3-го типоразмера корпуса! Изготовлены опытные образцы и проведены их успешные испытания!

    Таким образом, линейка холодильных машин пополнилась 2-мя моделями низкотемпературных моноблоков MB328S и МВ331S и 2-мя моделями среднетемпературных моноблоков MM337S и MM342S.

    Новые модели моноблоков традиционного тампонного исполнения, предназначены для настенного монтажа, изготавливаются в соответствии с требованием ГОСТ 23833-95 «Оборудование холодильное торговое» и предназначены для работы при температуре окружающего воздуха от +5 до +40◦С и относительной влажности не выше 80%.

    Конструктивной особенностью и высоким преимуществом новых моноблоков 3-го корпуса служит применяемый тип оттайки горячим газом. Это самый эффективный, менее энергозатратный и быстрый способ оттайки!

Основные преимущества оттайки горячим газом: 

• максимально короткие циклы оттайки, что положительно влияет на стабильность температуры
• внутри камеры и качество хранящейся продукции.
• энергопотребление значительно ниже по сравнению с оттайкой ТЭНами.
• площадью нагрева является вся теплообменная поверхность.
• не требуется дополнительной автоматики для подключения ТЭНов

Компания АО «Полаир» информирует о том, что еще две модификации шкафов шоковой заморозки (шокеров) POLAIR – Light поступили в продажу – CR4-L и CR6-L, разработанные на базе столь популярных CR3-L и CR5-L, но с большим количеством уровней размещения продуктов!

Шокеры CR4-L и CR6-L оценят те, кто использует в работе невысокие гастроемкости GN1/1 и противни EN 40х60, поскольку расстояние между уровнями составляет 50 мм. Рекомендованная Розничная Цена новых моделей: CR4-L – 139 900 руб. с НДС CR6-L – 156 600 руб. с НДС.