Новости

Аппараты Sous Vide применяют на предприятиях общественного питания для медленного приготовления блюд в вакууме: продукты вакуумируются в специальном пластиковом пакете, после чего готовятся при поддержании постоянной температуры, обычно не превышающей 70 градусов. Приготовленные таким образом продукты имеют нежную текстуру, отличаются сочностью, сохраняют вкус и аромат.

Представляем две новинки: Viatto SV120 и Viatto SV250.

За все время