Аппараты Су Вид

Сортировать
Цена
от
до
руб.
Товарная группа
Товарная группа
Товарная группа
Фильтры
Фильтры
Меню каталога
Меню каталога
Аппарат Sous Vide Hurakan HKN-SV40
29 998
Аппарат Sous Vide EKSI EV-01
29 680
Аппарат Sous Vide FIMAR SV-25
83 520
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One
83 172
Аппарат Sous Vide VIATTO SV-120
22 366
Аппарат Sous Vide VIATTO SV-250
46 110
Аппарат Sous Vide VIATTO SV805
11 130

Подобные агрегаты появились на рынке недавно, но уже успели стать востребованными благодаря уникальной технологии приготовления. Принцип действия их таков: продукт помещается сначала в специальную вакуумную упаковку, а далее под воздействием высокой или низкой температуры доводится до нужного состояния. В некоторых случаях продукт сперва обжаривается на гриле, а уже далее обрабатывается с помощью данной технологии на протяжении нескольких часов или даже суток.


Некоторые ошибочно полагают, что такой метод обработки ничем не отличается от обычного теплового. Однако вся суть заключается в том, что находясь в вакууме, продукты полностью сохраняют свои характеристики: естественную консистенцию, запах и аромат приправ. Блюдо получается более сочным, практически не теряет в массе и приобретает более длительный срок хранения. По окончанию процесса приготовления блюдо сразу отправляется на стол к клиентам или перед этим сначала проходит шоковую заморозку.


Купить устройство для SOUS VIDE в Краснодаре – значит получить высокотехнологичного помощника, который позволит оптимизировать и ускорить работу на профессиональной кухне. Сделать это можно в нашем интернет-магазине. Просто загляните в наш каталог, и вы гарантированно подберете для себя наиболее подходящее устройство как по техническим характеристиками, так и по цене.


Купить аппарат Су Вид со скидкой можно у нас, в интернет-магазине OLSEM, позвонив по телефону +7 995 220-40-50 или обратившись по почте info@olsem.ru.


Вас могут заинтересовать:

Цена
Цена
от
до
руб.
Товарная группа
Товарная группа
Товарная группа
Фильтры
Фильтры
Меню каталога
Меню каталога