Столы кондитерские

Работа с тестом требует соблюдения особых условий, поэтому перед открытием заведения, в котором планируется готовить выпечку, следует позаботиться о покупке кондитерского стола. Такой стол должен быть выполнен из материалов, соответствующих установленным санитарным и требованиям гигиены. Также важно, чтобы он мог разместить достаточное количество продуктов, чтобы в нужный момент все необходимое оказалось под рукой.

Отличным решением для оснащения кондитерских и производственных цехов является покупка профессионального кондитерского стола со столешницей из натурального бука. Поверхность такого стола не скользит и хорошо впитывает влагу, тем самым нормализуя консистенцию теста. Благодаря поддержанию оптимального температурного режима материал не угнетает процессы брожения и образования клейковины. Такой стол отлично подходит для замеса и раскатывания теста, а также формовки и сортировки готовой продукции.

Преимущества кондитерского стола:

• отсутствие швов и стыков;
• надежная конструкция;
• легкий вес;
• большой выбор размеров;
• долговечность.

Гладкая буковая столешница является универсальной разделочной доской, которая идеально подходит для работы с липким тестом и различными сладкими составами. Простота уборки позволяет всегда держать стол в чистоте. Некоторые модели кондитерских столов для удобства размещения посуды и кухонного инвентаря внизу дополнительно оборудованы полкой.

Купить кондитерские столы можно связавшись с менеджерами нашей компании по телефону +7 995 220-40-50.

Вас могут заинтересовать:

• Миксеры планетарные
• Витрины кондитерские
• Печи конвекционные