Alto-Shaam

Американский премиальный производитель профессионального кухонного оборудования, основанный в 1955 году в штате Висконсин . Штаб-квартира и производство находятся в городе Меномони-Фолс, США, продукция поставляется в более чем 90 стран мира . Компания остаётся семейным бизнесом и управляется уже вторым поколением .

Что производит:

• Тепловое оборудование — мульти-печи Vector и Converge с технологией Structured Air Technology®, позволяющей готовить до четырёх разных блюд одновременно без смешивания запахов ; пароконвектоматы с безбойлерной системой парообразования, экономящей до 80% воды ; печи Cook & Hold и Smoker Ovens с фирменной технологией Halo Heat® .
  
• Оборудование для хранения и демонстрации — тепловые шкафы для хранения, выдвижные подогреватели для гастроёмкостей, витрины с подогревом, станции для нарезки и горячие столы . Технология Halo Heat® позволяет сохранять блюда сочными и тёплыми в течение длительного времени без пересушивания .
  
• Безвентиляционное оборудование — модели, не требующие подключения к мощной вытяжке, что экономит место и упрощает установку .