Тепловой шкаф Alto-Shaam AR-7H

Тепловой шкаф Alto-Shaam AR-7H предназначен для поддержания в горячем состоянии гриль-блюд на предприятиях общественного питания.

Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.

Тепловые шкафы можно устанавливать друг на друга, либо комплектовать с гриль-баром.

Особенности:

• Регулируемое термореле и датчик температуры для контроля температуры внутри шкафа
• Полупроводниковая электронная система управления для простоты настройки температуры:
  • Четкий, легкочитаемый ЖК-дисплей
  • Шаг настройки температуры 1 °С
• Пульт управления:
  • 4-разрядный LED-дисплей
  • Кнопки-стрелки «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры
  • Блокировка
  • Выключатель питания
  • Световые индикаторы рабочего состояния
• Подсветка (4 лампы по 60 Вт)
• 4 проволочные полки из нержавеющей стали
• 2 боковые стойки с неповоротными направляющими
• Правосторонняя дверь из энергосберегающего стекла
• Магнитная защелка двери
• Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
• Корпус из немагнитной нержавеющей стали
• Сплошная задняя стенка из нержавеющей стали для снижения тепловых потерь
• Упрочненная криволинейная ручка

Дополнительные характеристики:

• Вместимость:
  • Противни 457х660х25 мм: 8
  • Противни 457х330х25 мм: 16
  • Куриные лодочки: до 24 (6 на полку)
  • Общая: 27 кг
• Количество направляющих: 16
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Диаметр колес: 127 мм
• Габариты в упаковке: 1346х1143х1143 мм