Пароконвектомат Apach AP7QNDC

Пароконвектомат Apach AP7QNDC предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, 2 высокопроизводительными вентиляторами, дверью с двойным закаленным стеклом и встроенной светодиодной подсветкой. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Термоизолированная конструкция
• Реверсивные моторы вентиляторов
• USB порт
• WI-FI подключение
• Режим программирования: сохранение до 100 программ
• Ручные режимы приготовления:
  • Конвекция: от 30 до 260 °С
  • Смешанное приготовление (конвекция+пар): от 30 до 230 °С
  • Приготовление на пару: от 35 до 130 °С
• Приготовление в режиме Delta Т с термощупом
• Multi-timer: приготовление с разным временем
• Функции:
  • Предварительный нагрев
  • Быстрое охлаждение камеры
  • Расстойка
  • Готовка в ночное время
  • Режим бесконечного времени приготовления
• Автоматическая мойка:
  • 3 программы автоматической мойки
  • Программа отсроченного начала мойки

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 5
• Количество этапов в программе: 6