Пароконвектомат Tecnoeka MKF 511 BM (моющая система MKWT, термокерн)

Пароконвектомат​ Tecnoeka MKF 511 BM серии Millennial Black Mask Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена электронной панелью управления. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• 100 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры
• 2 вентилятора с реверсом: доступны 10 скоростей (5 постоянных и 5 полустатических)
• 10 уровней прямой подачи пара
• Система принудительного охлаждения внутренних компонентов
• 40 предустановленных рецептов
• Запатентованная технология Airflowlogic™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере
• Запатентованная система Humilogic™
• Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
• Охлаждаемая дверца с внутренним теплоотражающим стеклом для уменьшения энергопотребления
• USB разъем для скачивания и загрузки рецептов
• HACCP
• Минималистский и компактный элегантный дизайн
• Защита от воды IPX4
• Полностью соответствует требованиям сертификации CB