Печь ротационная Apach Bakery Line C46EP TSTA CS с расстойкой

Электрическая ротационная печь Apach Bakery Line C46EP TSTA CS используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена рабочей камерой с распашной дверью, обзорным остеклением, многофазной сенсорной панелью управления Touch Screen с TFT дисплеем. Корпус, внутренняя и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали, телоизоляционные панели – из спрессованной минеральной ваты. Прибор поставляется в полной сборке.

В комплект поставки входит тележка-шпилька с 10 уровнями направляющих для противней.

Особенности:

• Система вращения при помощи крюка
• 99 сохраняемых программ с изображениями продукции с 5/10 фазами приготовления
• Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
• Высокопроизводительный каскадный парогенератор
• 2 скорости обдува:
  • Стандартная для хлеба и обычной выпечки
  • Пониженная для деликатных продуктов
• Система паровых импульсов и автоматически программируемый клапан пароудаления
• USB-порт для обновления программного обеспечения, загрузки и выгрузки данных
• Расстоечный шкаф на 12 противней
• Козырек с вытяжкой пара
• Система открывания двери на 180° для удобной и безопасной эксплуатации при установке в ограниченном пространстве
• Двойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
• Защита уплотнителей от механических повреждений
• Высокоэффективная теплоизоляция
• Колеса для удобства транспортировки
• Внешняя (выносная) электрическая коробка для удобства технического обслуживания
• Быстрая установка
• Компактные габариты для удобства монтажа и оптимизации пространства на малых предприятиях
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диагональ дисплея: 7"

Опции (заказываются отдельно):

• Тележка-шпилька с 7 / 8 / 9 / 11 уровнями направляющих
• Электромеханическая панель управления
• Цифровая панель управления с 30 сохраняемыми программами
• Козырек из нержавеющей стали с пароконденсатором
• Подкатная структура на колесах для снятия и загрузки тележки

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с возможными изменениями в конструкции панели управления.