Шкаф расстоечный Apach APE12ABT A

Расстоечный шкаф Apach APE12ABT A используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.

В комплект поставки входит поддон для залива воды, кабель 3х1,5 мм (H07RNF 3G1.5) с вилкой.

Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• Термостат для регулировки температуры внутри камеры
• Модель поставляется с клапаном подачи воды
• Регулировка положения направляющих
• Стеклянные дверцы позволяют наблюдать за процессом расстойки

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка на противень: 4 кг