Вапо-гриль Вулкан ETK-BST4 Алабама

Вапо-гриль Вулкан ETK-BST4 «Алабама» предназначен для приготовления мяса, рыбы и овощей с поджаристой корочкой снаружи и мягкой текстурой внутри на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря косвенному нагреву от инфракрасных ТЭНов и испарению воды сохраняется мягкость и цвет продуктов. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором и встроенным резервуаром для воды, благодаря которой продукты приобретают дополнительную сочность и мягкость без образования дыма и чада. Корпус выполнен из нержавеющей стали

Особенности:

• ​Равномерная мощность нагрева
• Поддон для воды
• Залив воды в ручном формате
• Сливной кран
• Чугунная гриль-решётка имеет V-образный профиль
• Легкая очистка решетки

Дополнительные характеристики:

• Мощность одной зоны нагрева: 4,5 кВт
• Гриль-решётка состоит из 12 частей: 473х100 мм и 2 частей 473х50 мм