Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2D

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2D используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления, дверью с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Корпус и камеры выпекания выполнены из нержавеющей стали.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Cuppone KDN635AS.

Особенности:

• Уплотнительная жароустойчивая прокладка между дверью и камерой выпекания
• Встроенная система рекуперации тепла в камере выпекания
• Регулируемая отдушина для паров выпекания
• Огнеупорные кирпичи из кордиерита
• Отдельные ТЭНы для потолка и платформы
• Возможность установки температуры камеры и мощности двух групп ТЭНов независимо друг от друга от 0% до 100%
• Программирование выпекания
• Звуковой сигнал окончания выпекания
• Программируемое включение печи с обратным отсчетом
• Термостат безопасности
• Вентилятор охлаждения
• Максимальная рабочая температура 400°С
• Набор максимальной температуры в течении часа

Дополнительные характеристики:

• Производительность выпечки пиццы:
  • 6+6х Ø350 мм
  • 2+2х Ø500 мм
• Среднее энергопотребление: 9,4 кВт
• Максимальное энергопотребление: 15,6 кВт
• Габариты в упаковке: 1200x1570x940 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка (с колесами или без колес)
• Вытяжной зонт (с мотором или без мотора с 5 скоростями)

Внимание! На фото аналогичная модель с панелью управления CD (панель управления D показана на последнем фото).